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張亮麻辣燙骨湯底料小料配方及制作方法

2016-05-04

大�。�10.0 MB(149)

類型：視頻教學

張亮麻辣燙骨湯底料小料配方及制作方法張亮麻辣燙骨湯底料小料配方及制作方法【2015開店商用版】重要提示：本配方及制作工藝流程是加盟店學員培訓筆記匯編整理而成，適合想開麻辣燙店的創(chuàng)業(yè)者試驗和自學，本教程只涉及配方和制作工藝，開店注冊、選址、設備、裝修、宣傳、經(jīng)營策...

火鍋蘸料的絕密配方

2015-11-19

大�。�4.00 KB(105)

類型：視頻教學

火鍋蘸料的絕密配方

生片菊花火鍋制作教學視頻

2015-01-08

大小：62.0 MB(57)

類型：視頻教學

生片菊花火鍋制作教學視頻視頻都是高清教程，原版光盤直接復制，教程都是著名火鍋加盟連鎖企業(yè)現(xiàn)場錄制的教程，講的非常詳細，絕非網(wǎng)上免費的垃圾教程。從選料，調(diào)料，配方，火候，過程等一步步詳解，想不學會都難。視頻教程+文字版資料配方，學習更快速，更能抓住重點。絕對是不可多得的...

鴛鴦火鍋制作教學視頻

2014-12-29

大�。�92.0 MB(60)

類型：視頻教學

鴛鴦火鍋制作教學視頻本套主副資料包括：2套高清圖文PDF教程+2套相關技術視頻教程一、鴛鴦火鍋的制作方法PDF高清圖文教程 1、特色：此火鍋融毛肚火鍋同清湯火鍋為一體，只需一爐，雙味同鍋，南北皆宜，故名鴛鴦火鍋。 2、原料：（1）紅湯火鍋：黃牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克...

特色牛肚涮烤涼伴牛肚火鍋8套小吃技術配方

2014-12-04

大�。�204 MB(102)

類型：視頻教學

特色牛肚涮烤涼伴牛肚火鍋8套小吃技術配方 01 西安豆皮涮牛肚配方做法（附湯料、調(diào)醬、制粉、備料、兌鍋工藝詳解）.pdf 02 韓國牛肚牛腸火鍋（附特制底料油制作）.pdf 03 草原烤牛肚.pdf 04 麻辣涮肚鍋底調(diào)制機密配方.pdf 05 陜西豆皮涮牛肚技術資料（附自制湯料配方制作工

黑玉米排骨湯鍋制作教學視頻

2014-11-08

大�。�130 MB(43)

類型：視頻教學

本套主副資料包括：黑玉米排骨湯鍋制作原教學視頻等3套相關制作技術視頻教程+相關技術配方做法高清圖文PDF教程�；O少的錢得這么多的好資料，絕對絕對超值！不容錯過，肯定回頭。一、全套黑玉米排骨湯鍋制作教學視頻二、幾種特色風味玉米排骨湯的做法pdf教程三、2套玉米排骨...

東來順傳統(tǒng)清湯火鍋技術配方（附獨家鍋底、麻醬蘸料機密配方）

2014-10-30

大�。�178 KB(69)

類型：視頻教學

東來順傳統(tǒng)清湯火鍋技術配方（附獨家鍋底、麻醬蘸料機密配方） ①、鍋底配方技術配方 ②、火鍋蘸料：（一）、金牌麻醬技術配方（二）、東來順調(diào)料雙拼技術配方（麻汁小料）東來順火鍋麻醬蘸料機密配方

毛肚火鍋制作教學視頻

2014-10-20

大�。�64.0 MB(48)

類型：視頻教學

毛肚火鍋制作教學視頻本套主副資料包括：4套相關技術制作秘方高清圖文PDF教程+2套相關視頻教程一、正重慶毛肚火鍋秘制PDF高清圖文教程 1、毛肚火鍋的鹵汁可以分為吊湯、腩味、熬味三個主要的步驟。 2、吊湯：原料（以食用2500克葷料、2500克素料為例）：牛骨1000克牛肋......制作：先...

燒雞公火鍋制作教學視頻

2014-09-30

大�。�228 MB(52)

類型：視頻教學

簡介暫無

【餐飲美食】全國火鍋、干鍋、麻辣香鍋視頻集合

2014-09-20

大�。�8.95 GB(217)

類型：視頻教學

【餐飲美食】全國火鍋、干鍋、麻辣香鍋視頻集合內(nèi)容簡介：【餐飲美食】全國火鍋、干鍋、麻辣香鍋視頻集合28111608

火鍋底料制作視頻

2014-09-07

大�。�925 MB(54)

類型：視頻教學

一、火鍋底料的炒制(以５份鍋底料計) 原料：菜油２５００克牛油１５００克郫縣豆瓣１５００克干辣椒２５０克生姜１００克大蒜２００克大蔥３００克冰糖１５０克醪糟汁５００克八角１００克三奈５０克桂皮５０克小茴５０克草果２５克紫草２５克香葉１０克香草１０克公丁香５克制...

南北風味火鍋香料底料配方火鍋蘸料制作方法視頻技術資料

2014-08-24

大�。�9.6 GB(109)

類型：視頻教學

南北風味火鍋香料底料配方火鍋蘸料制作方法視頻技術資料。近10G的技術資料，很全面權威鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。　今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個共同點未變，就是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。這種烹調(diào)方法早在商周...

清油火鍋料制作教學視頻

2014-08-21

大小：265 MB(42)

類型：視頻教學

【原版視頻】清油火鍋料制作教學視頻清油火鍋料制作教學視頻【資料大小】:265M

重慶德莊青一色火鍋工藝視頻

2014-07-14

大�。�113 MB(45)

類型：視頻教學

介紹：紅湯、紅油、紅辣椒，一直是重慶火鍋固定不變的符號，德莊集團“青一色火鍋”底料，卻是通體綠色；口感麻味綿長，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚。目前“青一色火鍋”在重慶風頭正勁。在重慶市內(nèi)德莊各連鎖店，“青一色”火鍋已經(jīng)達到了鍋底銷售總...

四生片火鍋制作教學視頻

2014-06-24

大�。�64.0 MB(41)

類型：視頻教學

四生片火鍋制作教學視頻視頻格式：FLV 集數(shù)：1 文件大�。�115MB 【資料描述】: 產(chǎn)品特色：雞蛋漢堡是一項把中餐與西餐完美結(jié)合的新產(chǎn)品，它不僅迎合了現(xiàn)在人們的口味需求，也為創(chuàng)業(yè)者提供了一條致富的好門路。不論是兒童還是成人，只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿、肉餡、蔬...

火鍋老油制作教學視頻

2014-05-08

大�。�245 MB(44)

類型：視頻教學

火鍋老油制作教學視頻

全國火鍋配方大全視頻教程小吃技術底料熬制麻醬醮料全集7G(tbd)

2014-03-22

大�。�7.00 MB(69)

類型：視頻教學

全網(wǎng)最新，最全，最詳細，性價比最高的火鍋大全，幾乎包括了目前市面上所有的火鍋的制作方法和配方技巧。錄像教程+文字配方資料，輕松易懂，讓您一站式開個火鍋店！全部教程加在一起將近7G 視頻都是高清教程，原版光盤直接復制，教程都是著名火鍋加盟連鎖企業(yè)現(xiàn)場錄制的教程，講的非常詳細...

【原版視頻】重慶德莊青一色火鍋工藝視頻

2012-12-12

大�。�113 MB(64)

類型：視頻教學

【原版視頻】重慶德莊青一色火鍋工藝視頻

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