【品類戰(zhàn)略】餐飲行業(yè)如何擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)

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【品類戰(zhàn)略】餐飲行業(yè)如何擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)

做餐飲的你是否遇到過(guò)以下問(wèn)題： 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都在做類似的產(chǎn)品 行業(yè)巨頭在你的品類上占盡優(yōu)勢(shì) 老顧客厭倦了你現(xiàn)有的產(chǎn)品 剛創(chuàng)業(yè)卻找不到合適的品類 如何才能在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出？ 適用學(xué)員 遇到餐飲瓶頸或開(kāi)展新品類的餐飲老板 你將收獲 v最新的密飲發(fā)展趨和案例 如何結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)發(fā)現(xiàn)新品類機(jī)會(huì) 如何開(kāi)創(chuàng)井推出新品類 何主導(dǎo)品類 講師背景 劉曉萌 練格戰(zhàn)路定位咨詢首席戰(zhàn)珞頂問(wèn) 課程大綱 主題一品類戰(zhàn)略-企業(yè)贏得竟?fàn)幍耐跖莆淦?消者面對(duì)眾鄉(xiāng)品類,是如何共行思考和選擇的 如何住品英分化機(jī)遇打造強(qiáng)勢(shì)品 色水家例分析:如何發(fā)現(xiàn)品類會(huì)并且宜品牌 主題二如何發(fā)現(xiàn)品類機(jī)會(huì) 新趨開(kāi)創(chuàng)品 開(kāi)創(chuàng)市場(chǎng)中有。心智中無(wú)”的新品類 對(duì)立開(kāi)創(chuàng)品類 Shake Shack漢堡家分析:解析發(fā)現(xiàn)品類想會(huì)的方法 主題三如何開(kāi)創(chuàng)新品類 新品類定位 品類化的5個(gè)系方法和步 太二配菜”例分 主邀 界定原點(diǎn)人 界定原點(diǎn)市場(chǎng) 站在完?duì)帉?duì)手旁邊 飛機(jī)沿式啟動(dòng) 入時(shí)間和耐 主題五如何主導(dǎo)品類 怎使用調(diào)戰(zhàn)來(lái)主新品類 動(dòng)力賣(mài)現(xiàn)品類主導(dǎo)的兩個(gè)世銷(xiāo)戰(zhàn) 強(qiáng)大的運(yùn)配稱是主號(hào)品類的不二法寶 不斬把控品類分化機(jī)會(huì),發(fā)展品牌大樹(shù)、?業(yè)長(zhǎng)音 主題六品類戰(zhàn)路應(yīng)用案例分析 無(wú)鞋快察例分析;如何利同品故占領(lǐng)田市場(chǎng) 1、品類戰(zhàn)略 – 企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的王牌武器.mp4 2、如何發(fā)現(xiàn)品類機(jī)會(huì)？.mp4 3、如何開(kāi)創(chuàng)新品類？.mp4 4、如何推出新品類？.mp4 5、如何主導(dǎo)品類？.mp4 6、品類戰(zhàn)略應(yīng)用案例分析.mp4