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Time:2014-06-27
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課程講座內(nèi)容簡(jiǎn)介
你能想象餐飲企業(yè)的一線員工享有打折、換菜甚至免單權(quán)嗎?海底撈就是這樣做的。曾經(jīng)有人質(zhì)疑這樣的制度會(huì)造成員工濫用權(quán)力,但董事長(zhǎng)張勇則反問(wèn)道“如果我授權(quán)給你,你會(huì)辜負(fù)我的信任嗎?”,正是這樣大膽的授權(quán)使得海底撈的一線員工都發(fā)揮總經(jīng)理的作用,能夠更好地維護(hù)好客戶關(guān)系。海底撈的員工管理智慧,讓我們跟隨易鐘老師一起學(xué)習(xí)。
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